Risotto uit de oven, dat is pas makkelijk! Tover nu dit feestelijke gerecht op tafel van risotto met doperwten en zalm.
Tag: Uitgelicht feestelijk
Ook als je geen keukenprinses bent, kun je iets bijzonders op tafel zetten tijdens de feestdagen. Wat denk je van een kerstboom van bladerdeeg? Helemaal niet moeilijk! Ik maakte hem met een hartige vulling van paprikapesto, maar je kunt er natuurlijk ook een zoete versie van maken door hazelnoot- of chocoladepasta te gebruiken… Of kiezen voor een andere pesto of kaas als vulling.
Heerlijke geuren stijgen op als je de melk met de kaneel en kardemom verwarmt voor het rijstdessert met specerijen, peer en speculaas. Je kunt dit dessert in eenpersoons schaaltjes opmaken, maar natuurlijk ook in een grotere schaal als je voor meer mensen kookt.