• Instagram
  • Pinterest
  • Facebook
  • Anja’s Foodblog
Zoeken

Anja's Foodblog

365 Dagen Inspiratie

Menu
Spring naar inhoud
  • HOME
  • RECEPTEN
  • INSPIRATIE
    • Recepten
      • Basisrecepten
      • Verzamelrecepten
    • Nieuws
      • Kookboeken
      • Productinformatie
    • Tips en Trucs
    • Downloads
  • PERSOONLIJK
    • Persoonlijk
    • Over mij
  • CONTACT
    • Welkom op mijn blog
    • Contactformulier

Tag: Vegan

  • Groenten

Roerbak van bloemkool, oesterzwammen en limabonen met een Oosters tintje

  • door Anja
  • Gepubliceerd op 6 mei 202225 mei 2022

Dit roerbakgerecht van bloemkool met oesterzwammen en limabonen krijgt een Oosters tintje door toevoeging van baharat, een beetje spicey en heel erg lekker. Het is echt niet moeilijk te maken en staat in een half uurtje op tafel. Serveer met een yoghurtdip, Libanees brood en een frisse salade.

Lees Meer
  • Feestelijk

Witlof tarte tatin met walnoten en tijm

  • door Anja
  • Gepubliceerd op 1 februari 202222 januari 2022

Een tarte tatin met witlof, walnoten en tijm is een heerlijke verrassing. De karamel wordt op smaak gebracht met sinaasappelsap. Met bladerdeeg uit het koelvak wordt het lekker makkelijk.

Lees Meer
  • 5 ingrediënten of minder

Zelf gemaakt het lekkerst: Zoetzuur van rode bieten

  • door Anja
  • Gepubliceerd op 18 januari 202219 januari 2022

Zelfgemaakt het lekkerst! Zoetzuur van gepofte of gekookte rode bieten maak je makkelijk zelf. Klaar in 15 minuten met minder dan 5 ingrediënten.

Lees Meer
  • 5 ingrediënten of minder

Mexicaanse (vega) kip met mais

  • door Anja
  • Gepubliceerd op 11 januari 20226 januari 2022

Mexicaanse (vega) kip met mais is lekker makkelijk! Maak er geroosterde groenten bij (laat de oven het werk doen) of een salade en serveer met wraps of couscous.

Lees Meer
  • Makkelijke recepten

Snelle maaltijd: Thaise wokschotel met mihoen

  • door Anja
  • Gepubliceerd op 2 november 20217 november 2021

De makkelijke maaltijd, ik hou ervan! Dit gerecht is dan ook bij uitstek geschikt als je eens geen zin hebt om te koken en toch gezond wilt eten. De Thaise wokschotel met roerbakgroenten en (vega) kip is echt snel klaar, want je zit met een kwartiertje aan tafel.

Lees Meer
Peren gestoofd in witte wijn
  • 5 ingrediënten of minder

Gestoofde peren met witte wijn, vanille en citroen

  • door Anja
  • Gepubliceerd op 28 september 202127 september 2021

Ze zijn er weer, onze peren uit eigen tuin! De eerste kilo’s zijn geoogst en…

Lees Meer
Pruimen kruimel plaattaart
  • Gebak

Pruimen kruimel plaattaart of fruitrepen

  • door Anja
  • Gepubliceerd op 21 september 202120 september 2021

Fruitrepen of kruimel plaattaart, het maakt niet uit hoe je het noemt, deze zoete snacks zijn heerlijk. Bovendien makkelijk te maken. Gebruik zoete pruimen of vervang door ander seizoensfruit.

Lees Meer
  • Hartige hapjes en Snacks

Aardappelsalade met radijsjes, lente-ui en veldsla

  • door Anja
  • Gepubliceerd op 3 augustus 202120 augustus 2021

Salades horen bij de zomer, bij de BBQ of op een buffet. Deze aardappelsalade met radijsjes, lente-ui en veldsla heeft het allemaal, ik maakte hem op een tropische dag voor bij de BBQ, samen met een Griekse salade en een spitskoolsalade.

Lees Meer

Berichtnavigatie

Pagina 1 Pagina 2 … Pagina 9 Volgende pagina

Welkom op mijn blog

Leuk dat je er bent!

Je vindt hier mijn favoriete recepten, een mix van gezonde (en soms minder gezonde) maaltijden, zelf gebakken brood, hartige en zoete baksels.

Veel lees- en kookplezier!
Anja

Populaire berichten

Basisrecept: witte asperges koken of stomen
Mexicaanse tortillataart
Oosters gerecht: zwarte kip
Makkelijk: Geroosterde bloemkoolsteak uit de oven
Ovenschotel met prei en champignons
Dessertsaus van verse aardbeien

Archief

INSTAGRAM

Tadaaa!! Gelukt, soort van tenminste. De bakvorm - römertopf - was toch iets te klein... Of ik had te veel deeg, het is maar net hoe je het bekijkt. Mengsel van witte patentbloem en roggemeel. Omdat ik olie gebruikt heb is het kruim iets zachter. De vorm is dan misschien niet helemaal zoals ik hoopte, maar de smaak is gelukkig goed. Een tijdje geleden kocht ik een römertopf (een kleipot) om brood in te bakken. Dat schijnt goed te gaan. Vandaag de 1e poging! Vandaag - net op tijd trouwens voordat de onweersbui losbarstte - terug van anderhalve week kampeervakantie in  Nederland. Heerlijk weer gehad 😎 oh ja... en leve het privé-sanitair! Heb je wat asperges over en ben je niet van de soepen? Maak er dan eens dit simpele voorgerechtje mee! Asperges, tomaatjes, een eitje en een lekkere dressing. Klaar, niks meer aan doen! - Roerbak van bloemkool met oesterzwammen en limabonen - Geniet jij ook zo van de lente, de zon en de warmte? 😎

https://www.facebook.com/Anjasfoodblog/

Tips en Trucs

  • De mandoline, onmisbaar in de keuken

    14 december 2014
  • Vanillesuiker zelf maken

    Zelf vanillesuiker maken

    1 augustus 2015
  • Milieubewust: gebruik het condenswater van je droger!

    30 mei 2017
  • We hebben een Airfryer – en nu?

    7 maart 2015
  • De pureeknijper: voor een lekkere, luchtige puree

    31 december 2014

Bakken

Yoghurtcake met appel en havermoutcrumble

Monchoutaartje met vers fruit

Swiss meringue maken

Boterkoek met pecannoten en karamel

Pruimen kruimel plaattaart of fruitrepen

Bladerdeegvlecht met fruit en walnoten

Kersen plaatcake met amandelschaafsel

Portugese appeltaartjes met walnoten

Chocolade marmer tulband

Citroen-maanzaad madeleines met glazuur

Madeleines met honing en amandelmeel

Mini sloffen recept met fruit en slagroom

Cake met Maltesers en vanilleglazuur

Ricotta cake met vers fruit en chocoladeganache

Limburgse vruchtenvlaaitjes

  • RECEPTENINDEX
  • INSPIRATIE
  • Tips en Trucs
  • WELKOM OP MIJN BLOG
  • CONTACTFORMULIER
  • Instagram
  • Pinterest
  • Facebook
  • Anja’s Foodblog
Maak een website of blog op WordPress.com
×
  • Volg Volgend
    • Anja's Foodblog
    • Doe mee met 499 andere volgers
    • Heb je al een WordPress.com-account? Nu inloggen.
    • Anja's Foodblog
    • Aanpassen
    • Volg Volgend
    • Aanmelden
    • Inloggen
    • Deze inhoud rapporteren
    • Site in de Reader weergeven
    • Beheer abonnementen
    • Deze balk inklappen
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op mijn blog, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Kijk voor meer informatie, onder andere over het beheer van cookies, op: Cookiebeleid
 

Reacties laden....