Zelf maken: mangocurd zonder ei. De smaak is heerlijk en combineert goed bij desserts met chocola of ijs.
Zelf maken: Mangocurd zonder ei
Tag: Vegan
Risotto met champignons en porcini
Maak je wel eens risotto? Probeer dan zeker ook eens deze risotto met champignons en porcini. De smaak is echt zó lekker!
Basisrecept voor groentebouillon
Vandaag deel ik het basisrecept voor groentebouillon met jullie en geef je daarbij meteen een tip voor een heerlijke soep. Want de lekkerste soep is natuurlijk een soep die je helemaal zelf maakt, van bouillon tot de laatste finishing touch.
Soep met een twist: pompoensoep met rode linzen
Soep met een twist: pompoensoep met rode linzen. Om de soep wat extra's mee te geven voeg ik gember en ingelegde citroen toe. Daarnaast zorgen de rode linzen voor wat extra eiwitten waardoor de soep meer een volwaardige maaltijd wordt.
Gevulde pastaschelpen met spinazie en pesto
Gevulde grote pastaschelpen met spinazie en pesto. Een heerlijke vegan variant waarin je de kaas niet mist. Maak zeker ook een extra portie pesto, lekker bij alles!
Chili sin carne, koken voor 2 dagen
Dat is nog eens prettig! Koken voor 2 dagen: als eerste chili sin carne en voor de volgende dag een pittige Mexicaanse soep.
Salade van roodlof met appel en amandelen
Een salade van roodlof met appel en amandelen. Roodlof is een kruising tussen witlof en radicchio. Heerlijk in combinatie met appel en noten.
Snelle paprikasoep van puntpaprika’s
Zelf gemaakte soep blijft toch het lekkerst. Deze paprikasoep van puntpaprika's maak je eenvoudig zelf en is snel klaar. We aten hem warm, met een dot yoghurt en wat kruiden. Het restje dat nog in de pan achterbleef at ik ook nog maar op en wat denk je: ook koud smaakt deze soep heerlijk! Mijn … Meer lezen over Snelle paprikasoep van puntpaprika’s
