Zelf maken: mangocurd zonder ei. De smaak is heerlijk en combineert goed bij desserts met chocola of ijs.
Tag: Vegetarisch
Met volgende week de nationale week zonder vlees (van 9 t/m 15 maart) in het vooruitzicht, leek het me wel leuk om eens te inventariseren wat de favoriete vegetarische recepten zijn van de bezoekers op mijn blog.
Deze vegetarische koolrolletjes in tomatensaus maakte ik met een vulling van vegetarisch gehakt, paprika en champignons. Heerlijk! Lekker met gebakken aardappeltjes. Ik maakte er 8 rolletjes van, iets te veel voor ons maar zo hielden we nog iets over voor de volgende dag.
Voor de foodblogswap van februari maakte ik gevulde portobello’s met noten, tomaten en lente-ui en een plakje geitenkaas. Heerlijk bij de lunch, maar ook als vleesvervanger bij de maaltijd.
Camembert uit de oven. Een snel hapje voor bij de borrel, een voorgerechtje of mini kaasfondue, klaar in 20 minuten.
Het lijkt een hele klus, zelf pasta maken, maar dat valt reuze mee. Voor twee personen kun je in binnen…
De smaak van aardbeien… Ben er gek op, maar het is nog niet echt aardbeienseizoen.…
