Deze roodlofsalade met granaatappel en appel is een perfect bijgerecht en ziet er alleen door de kleur al lekker uit. Maak er eenvoudig een maaltijdsalade van door er gerookte kip of forel aan toe te voegen.
Tag: Vegetarisch
Geniet jij ook zo van de lente? Laat het je dit voorjaar goed smaken met deze tien smakelijke en lichte gerechten. Je proeft de lente in de frisse salades en andere lekkere recepten.
Deze heerlijke tortellini ovenschotel is snel gemaakt. Gebruik verse tortellini, kies je favoriete vulling (vlees of vega) en voeg er nog wat groenten aan toe. Het makkelijke recept zorgt ervoor dat je met een half uurtje aan tafel kunt.
Deze (vega) kipkerrie met groenten staat met een half uurtje op tafel. Een heerlijke maaltijd met voldoende groenten en een lekkere kerriesaus. Je kunt in plaats van sperziebonen en paprika natuurlijk ook prima andere groenten gebruiken.
Pastinaak puree – de ideale manier om wat extra groenten toe te voegen aan de maaltijd! Lekker met de gestoofde tomaatjes en de salieboter. De geroosterde pastinaak zorgt voor een extra feestelijk tintje.
Zelf maken: mangocurd zonder ei. De smaak is heerlijk en combineert goed bij desserts met chocola of ijs.
Met volgende week de nationale week zonder vlees in het vooruitzicht, leek het me wel leuk om eens te inventariseren wat de favoriete vegetarische recepten zijn van de bezoekers op mijn blog.
Anja's Foodblog 