Witlof met brie en walnoten is een bekende combinatie. Door de witlof in de oven of de airfryer te bakken wordt de smaak zachter en dat is lekker met het licht zoute van de brie en de crunch van de walnoten. Voor een extra zoetje voeg je rode uien marmelade toe.
Een tarte tatin met witlof, walnoten en tijm is een heerlijke verrassing. De karamel wordt op smaak gebracht met sinaasappelsap. Met bladerdeeg uit het koelvak wordt het lekker makkelijk.
Deze witlof plaattaart met peer, kaas en noten doet het goed als hoofdgerecht met een frisse salade. Ook gezellig om de plaattaart in zijn geheel op tafel zetten, snijd hem dan in niet al te grote stukken en deel lekker met z’n allen. Voor een feestelijk etentje kun je natuurlijk ook kleine aparte taartjes maken.
De tagliatelle met champignons en witlof uit de foodblogswap is echt een geweldig lekkere pasta! We hebben weer een nieuwe favoriet gevonden!
Een snelle bereiding van witlof, gebakken in de wok. Honing en tijm verrijken de smaak van de witlof, zwakken het bittere iets af.
Anja's Foodblog 