Het weekend is vaak het moment om relaxed aan het eten te beginnen, of om het jezelf makkelijk te maken. Maar wat kan er nou leuker zijn dan samen achter het aanrecht te staan en een overheerlijke maaltijd te bereiden. Want eerlijk is eerlijk, als je dit in je uppie wilt doen, heb je wel … Meer lezen over Yakitori, gegrilde kip op een stokje
Vandaag deel twee van de rode spitskool. Na de salade is het tijd voor iets warms. Op internet kwam ik -al zoekend- verschillende recepten tegen op diverse sites. Het lijkt er op dat ik wat achter loop, want er wordt al vaak met rode spitskool gekookt. Hoog tijd om daar verandering in te brengen. Voor 2 personen heb je … Meer lezen over Rode spitskool uit de wok met sinaasappel en tijm
Bij de tagineschotel (het vorige recept) wilde ik graag eens een andere combinatie van groenten. Standaard is dit bij mij over het algemeen iets met courgette, aubergine en paprika. Er lagen behalve de gebruikelijke groentemix ook nog snijbonen en witlof. Ik kies voor de snijbonen, een verrassend goede keuze overigens. Snijbonen hebben geen uitgesproken smaak en combineren daardoor … Meer lezen over Snijbonen met paprika en tomaatjes
Alweer een recept waar ik op internet over struikelde. Ik ben dol op de combinatie van gember met sojasaus en dat was voor mij voldoende reden om dit recept na te koken. Op de website Dash of Savory vind je het originele recept Ginger Soy Chicken and Broccoli. Ik heb het recept iets gewijzigd, ik heb 500 gr. … Meer lezen over Gember-soja kip met boontjes
Een snelle bereiding van witlof, gebakken in de wok. Honing en tijm verrijken de smaak van de witlof, zwakken het bittere iets af.
