Pindakoeken, ik ben er dol op! Nu staan ze dan eindelijk op mijn blog. Zó lekker, daarom koop ik ze niet te vaak, want ik zou ze in één keer op kunnen eten ;-). Het makkelijke recept is voor 15 koeken.
Tag: Zoet
Madeleines zijn kleine cakejes in de vorm van een schelp. In dit makkelijke basisrecept gebruik ik honing en amandelmeel. Ook geef ik je nog wat tips voor meer variatie.
Zelf jam maken is helemaal niet moeilijk. Een van mijn favoriete smaken is sinaasappeljam en dan het liefst met specerijen of kruiden als extra. Aan deze jam voegde ik geraspte appel toe en dat maakt hem nog lekkerder.
Zachte wafels zijn mijn favoriet. Heb je een (hartjes)wafelijzer, dan wil je deze wafels zeker eens bakken. Er zit niet te veel suiker in het recept, zodat het wel meevalt met de zoetigheid.
Op het laatste nippertje inspiratie nodig voor het kerstontbijt? Maak dan eens deze Nutella cronuts. Heb ik geen Nutella in huis dan is het met jam ook heel lekker of denk eens aan amandelpasta met fijngehakte amandelen of amandelschaafsel.
Ik weet wat ik vanmiddag ga bakken!
Deze cake krijgt een extra feestelijk tintje door de Maltesers en het vanilleglazuur. De Maltesers worden ook aan het beslag toegevoegd en meegebakken.
Een heerlijk nagerecht deze ananas met specerijen. De ananas wordt sous-vide gegaard en dat is lekker makkelijk. Heb je geen sous-vide, dan kun je dit feestelijk dessert ook prima in een pan maken.
Millionaire’s shortbread. Verslavend lekker eigenlijk en veel te gemakkelijk te maken. Wees gewaarschuwd! Je bakt de bodem, daarop een laag karamel en dan de chocolade.
